Das Konzept
Ein Ort zum Ankommen,
Verweilen & Genießen
Kabinett1695 ist mehr als eine Weinbar. Es ist ein Versprechen: an Qualität, an Genuss, an die Freude am gemeinsamen Moment. Inmitten von Königswinter entsteht ein Ort, der die Seele des Weins mit stilvollem Ambiente und herzlicher Gastfreundschaft verbindet.
Charakterstarke Drachenfels-Weine, begleitet von feinen Kleinigkeiten, Kerzenlicht und dem richtigen Soundtrack für einen Abend, der in Erinnerung bleibt. Hier wird nicht nur Wein serviert – wir Schaffen Momente die in Erinnerung bleiben.
„Jeder Wein erzählt eine Geschichte. Wir geben ihr den richtigen Rahmen.“
Das Konzept
Ein Ort zum Ankommen,
Verweilen & Genießen
Kabinett1695 ist mehr als eine Weinbar. Es ist ein Versprechen: an Qualität, an Genuss, an die Freude am gemeinsamen Moment. Inmitten von Königswinter entsteht ein Ort, der die Seele des Weins mit stilvollem Ambiente und herzlicher Gastfreundschaft verbindet.
Charakterstarke Drachenfels-Weine, begleitet von feinen Kleinigkeiten, Kerzenlicht und dem richtigen Soundtrack für einen Abend, der in Erinnerung bleibt. Hier wird nicht nur Wein serviert – wir Schaffen Momente die in Erinnerung bleiben.
„Jeder Wein erzählt eine Geschichte. Wir geben ihr den richtigen Rahmen.“
Heike Pieper
Gastgeberin
mit Herz
Wer im Kabinett1695 ankommt, wird meist zuerst von Heike Pieper begrüßt. Mit ihrer offenen, herzlichen Art sorgt sie dafür, dass sich Gäste vom ersten Moment an willkommen fühlen.
Als Gastgeberin liebt sie es, Menschen zusammenzubringen – bei einem guten Glas Wein, einem Flammkuchen aus dem Ofen und entspannten Gesprächen in besonderer Atmosphäre. Für Heike ist Gastfreundschaft mehr als Service: Es ist die Freude daran, einen Ort zu schaffen, an dem man gern verweilt.
Viele Gäste schätzen besonders ihre Empfehlungen aus der Weinkarte. Mit viel Gespür für Geschmack und Stimmung findet sie oft genau den Wein, der zum Moment passt – ob ein frischer Riesling vom Drachenfels, ein eleganter Burgunder oder ein prickelnder Sekt.
Heike Pieper
Gastgeberin
mit Herz
Wer im Kabinett1695 ankommt, wird meist zuerst von Heike Pieper begrüßt. Mit ihrer offenen, herzlichen Art sorgt sie dafür, dass sich Gäste vom ersten Moment an willkommen fühlen.
Als Gastgeberin liebt sie es, Menschen zusammenzubringen – bei einem guten Glas Wein, einem Flammkuchen aus dem Ofen und entspannten Gesprächen in besonderer Atmosphäre. Für Heike ist Gastfreundschaft mehr als Service: Es ist die Freude daran, einen Ort zu schaffen, an dem man gern verweilt.
Viele Gäste schätzen besonders ihre Empfehlungen aus der Weinkarte. Mit viel Gespür für Geschmack und Stimmung findet sie oft genau den Wein, der zum Moment passt – ob ein frischer Riesling vom Drachenfels, ein eleganter Burgunder oder ein prickelnder Sekt.
Unsere Auswahl
Wein & Genuss
Charakterstarke Weine vom Drachenfels, serviert mit Stil. Jeder Schluck erzählt von Herkunft, Handwerk und Hingabe. Dazu servieren wir hausgemachte Küche – Kleinigkeiten, Flammkuchen und besondere saisonale Leckereien.
Offene Weine
Glasweise servieren wir Ihnen eine wechselnde Auswahl unserer Lieblingsweine vom Weingut Pieper – ehrlich, lebendig und voller Mittelrhein-Charakter.
Flaschenweine
Entdecken Sie unsere Flaschenweine vom Weingut Pieper – sorgfältig ausgebaut, terroirgeprägt und mit viel Gefühl für Stil, Herkunft und Charakter vinifiziert.
Kulinarische Begleiter
Käse- und Wurstspezialitäten, knusprige Flammkuchen-Variationen, kleine Leckereien zum Wein, sowie saisonale Köstlichkeiten von unserer Sonderkarte.
Herzlich genießen
Ein Platz für Genussmomente: gute Gespräche, feine Weine und eine Atmosphäre, in der man sich einfach wohlfühlt.
Unsere Auswahl
Wein & Genuss
Charakterstarke Weine vom Drachenfels, serviert mit Stil. Jeder Schluck erzählt von Herkunft, Handwerk und Hingabe. Dazu servieren wir hausgemachte Küche – Kleinigkeiten, Flammkuchen und besondere saisonale Leckereien.
Charakterstarke
Weine
Gemütliche
Atmosphäre
Leckere
Köstlichkeiten
Offene Weine
Glasweise servieren wir Ihnen eine wechselnde Auswahl unserer Lieblingsweine vom Weingut Pieper – ehrlich, lebendig und voller Mittelrhein-Charakter.
Flaschenweine
Entdecken Sie unsere Flaschenweine vom Weingut Pieper – sorgfältig ausgebaut, terroirgeprägt und mit viel Gefühl für Stil, Herkunft und Charakter vinifiziert.
Kulinarische Begleiter
Käse- und Wurstspezialitäten, knusprige Flammkuchen-Variationen, kleine Leckereien zum Wein, sowie saisonale Köstlichkeiten von unserer Sonderkarte.
Herzlich genießen
Ein Platz für Genussmomente: gute Gespräche, feine Weine und eine Atmosphäre, in der man sich einfach wohlfühlt.
Impressionen
Atmosphäre erleben
Kerzenlicht in der kalten Jahreszeit, unser idyllischer Rebengarten im Sommer – wir schaffen Ihnen einen Ort der zum Ankommen und Verweilen einlädt.
Impressionen
Atmosphäre erleben
Kerzenlicht in der kalten Jahreszeit, unser idyllischer Rebengarten im Sommer – wir schaffen Ihnen einen Ort der zum Ankommen und Verweilen einlädt.
Reservierung
Besondere Anlässe,
besondere Abende
Ob ein intimer Abend zu zweit, einTreffen mit Freunden oder ein private Feierlichkeit – wir freuen uns auf Ihre Anfrage und gestalten Ihren Abend nach Ihren Wünschen.
Für Gruppen ab 6 Personen und besondere Anlässe bitten wir um vorherige Reservierung.
Reservierung
Besondere Anlässe,
besondere Abende
Ob ein intimer Abend zu zweit, einTreffen mit Freunden oder ein private Feierlichkeit – wir freuen uns auf Ihre Anfrage und gestalten Ihren Abend nach Ihren Wünschen.
Für Gruppen ab 6 Personen und besondere Anlässe bitten wir um vorherige Reservierung.